春分时节，湖南郴州安仁县巨细大街、商场里，中草药琳琅满目、幽香充满。20日，这座湘南小城一年中最热烈盛大的时间“安仁赶分社”按期启幕。

  这个兴于唐、盛于宋，留念华夏鼻祖炎帝神农的风俗活动，在当地传承千年历久弥新，现在正长出新的经济“年轮”：2024年，安仁县中医药产量达35亿元(人民币，下同)，带动1.2万农户增收2.8万元，成为富民工业和县域经济重要支柱。

  走进神农广场、神农文明街等中草药集市，鸡血藤、鱼腥草、千斤拔、细辛等当地药农采自深山原野或栽培的中草药，虫草、灵芝、铁皮石斛等各地药商带来展销的宝贵药材，包罗万象；收款二维码与草药药方并排置于货摊前，询价声、草药切片机的轰隆声在比肩接踵的人群里此伏彼起。

  “鸡血藤8元一斤、伸筋草30元一斤……”神农广场草药集市摊主肖艳华一边称重一边不停地回应客户的询价。这位在上海创业的“80后”老板每年春分前都要回到安仁，协助家中运营的中草药店卖药材，“春分前后，各地药商会聚安仁‘赶分社’，也是咱们店一年中销量最好的时分。咱们每年都要卖出2万斤左右中草药。”

  人山人海的草药集市之外，“安仁赶分社”开幕式现场展销区内，安仁本乡药材枳壳加工而成的枳皮茶、枳壳润喉宝、枸士柑植物饮品等中药饮片备受重视。

  “枳壳老练前、老练后都可以加工成中药饮片，老练后长成的臭皮柑本来几毛钱一斤。加工效果饮后，一瓶280毫升的果饮零售价5元，加工成一瓶500毫升的果酒零售价99元。”枸士柑植物饮品展台工作人员雷康玲介绍，安仁本乡品牌中药饮品上市两年来，在广东等地广受欢迎。

  据悉，安仁还与湖南中医药大学、湖南省农业大学、湖南省农科院等科研院所展开协作，建立中医药工业高质量开展引导资金，扶持育苗基地、栽培基地、加工厂房和产品研发等全工业链建造。

  现在，当地已构成“枳壳+岗梅、黄精、仙草”的“1+3+N”道地药材和特征药材开展格式，精深加工公司开展至35家；一起，建造神农康养中心、神农百草文明园、神农福地晚年康养基地等项目，推出“神农脚印、逸养韶光”康养主题旅行线路。

  开幕式上，从全国各地110名参赛选手中胜出的18名“药膳师”收成奖章，我国药膳研究会药膳食养科技工作委员会发布“神农药都——安仁四季药膳食谱”，以膳食文明丰厚“安仁赶分社”。

  这场舌尖的比赛，也折射出安仁中医药工业的进阶之路。从开始的户外采收、药材栽培到饮品、药品加工，从草药买卖到现在举行全国性药膳大赛、布局药文旅交融新业态，当地中医药工业走出田间、车间，闯出更宽广的开展空间。(完)

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